Anleitung:
1. Schritt
Den Reis in einem Topf mit Wasser kochen, bis er gar ist.
2. Schritt
Den Sake und die Meeresfrüchte in einer Schüssel mischen.
3. Schritt
Den Reis in eine Schüssel geben und mit Sesamöl, Sojasauce und Sesam vermischen.
4. Schritt
Die Mischung auf einem Teller anrichten und mit Gari bestreuen.
5. Schritt
Die Meeresfrüchte-Sake-Mischung auf den Reis geben und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Reis nicht zu lange gekocht wird, damit er nicht zu weich wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man die Meeresfrüchte-Sake-Mischung mit einer Prise Wasabi würzen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Sake passt hervorragend zu Sake Gunkan, da er die Aromen des Sushis hervorhebt und die salzige Note des Sake Gunkan ausbalanciert.